|
食品衛生学雑誌
日本食品衛生学会
2018/08/25
|
| 和洋区分 | 和雑誌 |
|---|---|
| 雑誌名 | 食品衛生学雑誌 |
| 出版者 | 日本食品衛生学会 |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.59 No.4 (341) |
| 各号 - 年月次 | 2018 |
| 各号 - 出版年月日 | 2018/08/25 |
| 各号 - ページ | 161-191p |
| ｻｲｽﾞ | B4 |
| ISSN1 | 0015-6426 |
| 各号 - 特集記事 | Major Vehicles and O-Serogroups in Foodborne Enterotoxigenic Escherichia coli Outbreaks in Japan,and Effective Detection Methods of the Pathogen in Food Associated with An Outbreak |
| 内容細目1 | LC-MS/MSを用いた畜産物中のヘキサジノンおよび主要代謝物の分析法 |
|---|---|
| 内容細目2 | イヌサフランのPCRによる簡易迅速鑑別法 |
| 内容細目3 | 高速溶媒抽出装置を用いたGC-MS/MSによる魚類中PCBs分析法の検討 |
| 内容細目4 | HPLC-UVによる穀類中の遊離アスパラギン分析法の試験室間共同試験 |
| 内容細目5 | フグ類の分類 -1.トラフグ属 分析の“fitness for purpose”を考える ～Part Ⅲ MSを用いた“Screening analysis”(前編)～ 分析の“fitness for purpose”を考える ～Part Ⅲ MSを用いた“Screening analysis”(後編)～ |