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食品衛生学雑誌
日本食品衛生学会
2020/04/25
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品衛生学雑誌 |
| 出版者 | 日本食品衛生学会 |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.61 No.2 (351) |
| 各号 - 年月次 | 2020 |
| 各号 - 出版年月日 | 2020/04/25 |
| 各号 - ページ | 53-76p |
| ｻｲｽﾞ | B4 |
| ISSN1 | 0015-6426 |
| 各号 - 特集記事 | 日本食品標準成分表2015年版(七訂)分析マニュアルに基づく加工食品中のビタミンD類分析法の改良と検証 |
| 内容細目1 | (1)指定外着色料パテントブルー群の名称と識別について |
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| 内容細目2 | (2)食品中の栄養成分検査の技能試験(2017-2018) |
| 内容細目3 | (3)2018年のミネラルウォーター類製品における六価クロムの含有実態調査 |
| 内容細目4 | 平成30年を終えて食品衛生学会を振り返る |
| 内容細目5 | 平成30を終えて：アレルゲンから眺めたアニサキス症とアニサキスアレルギー論文事始セミナー |
| 内容細目6 | 論文を投稿して掲載されるまで ―食品衛生学雑誌を例として― |
| 内容細目1 | フグ類の分類 ―4. ヨリトフグ,シッポウフグ属,イバラフグ属 |
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| 内容細目2 | 兵庫県立健康科学研究所 ～県民の健康を守るために～ |
| 内容細目3 | 食中毒事件例 |