食品衛生研究
日本食品衛生協会
2023/02/05
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和洋区分 | 和雑誌 |
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雑誌名 | 食品衛生研究 |
出版者 | 日本食品衛生協会 |
発行頻度 | 月刊 |
各号 - 巻号 | Vol.73 No.2 (875) |
各号 - 年月次 | 2023/2 |
各号 - 出版年月日 | 2023/02/05 |
各号 - ページ | 92p |
サイズ | A5 |
ISSN1 | 0559-8974 |
各号 - 特集記事 | 食品中残留動物用医薬品の急性参照用量と水産動物用医薬品の規制の現状 |
内容細目1 | FAO/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA)が提唱した残留動物用医薬品等のGlobal Estimate of Acute Dietary Exposure(GEADE)について |
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内容細目2 | 透明性規則の施行に伴う欧州での食品添加物の使用許可手続きの変更について |
内容細目3 | はちみつ中の抗生物質2系統の同時分析法の確立と前処理工程の改良による新規標準作業書の作成 |