食品衛生研究
日本食品衛生協会
2023/03/05
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Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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Title | 食品衛生研究 |
Publisher | 日本食品衛生協会 |
Frequency | 9 |
Volume - Vol. No. | Vol.73 No.3 (876) |
Volume - Years of Serial | 2023/3 |
Volume - Pub. Date | 2023/03/05 |
Volume - Page | 80p |
Size | A5 |
ISSN | 0559-8974 |
Volume - Feature Article | 食品中のヒスタミンの基準値に関する情報と分析法について |
Contents Note 1 | 食肉の安全確保と輸出促進のための検査員による検証 ―とくに米国における「施設の食品安全システムの検証」を参考にして ①一般的な衛生管理 |
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Contents Note 2 | シンポジウム開催報告 コーデックス60周年記念プレイベント コーデックスの60年を振り返る |
Contents Note 3 | ペットボトルキャップ内にノミバエ科昆虫が侵入した事例 |