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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2013/05/05
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食品衛生研究 |
| Publisher | 日本食品衛生協会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.63 No.5 (758) |
| Volume - Years of Serial | 2013/5 |
| Volume - Pub. Date | 2013/05/05 |
| Volume - Page | 118p |
| Size | A5 |
| ISSN | 0559-8974 |
| Volume - Feature Article | カビ毒・きのこ毒の発生要因を考慮に入れたリスク評価方法の開発①～④ |
| Contents Note 1 | 食物アレルギーと患者の安全管理 |
|---|---|
| Contents Note 2 | たけのこ水煮の異臭事例について |