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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2015/11/05
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食品衛生研究 |
| Publisher | 日本食品衛生協会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.65 No.11 (788) |
| Volume - Years of Serial | 2015/11 |
| Volume - Pub. Date | 2015/11/05 |
| Volume - Page | 168p |
| Size | A5 |
| ISSN | 0559-8974 |
| Volume - Feature Article | 輸入食品の安全性確保(1) 輸入食品の監視体制の概要および最近の輸入状況 |
| Contents Note 1 | 世界各国のトランス脂肪酸のリスク管理について |
|---|---|
| Contents Note 2 | カットねぎの効果的な殺菌方法の検討 |
| Contents Note 3 | 都内に流通する低温殺菌牛乳の微生物学的実態調査 |