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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2019/06/05
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食品衛生研究 |
| Publisher | 日本食品衛生協会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.69 No.6 (831) |
| Volume - Years of Serial | 2019/6 |
| Volume - Pub. Date | 2019/06/05 |
| Volume - Page | 93p |
| Size | A5 |
| ISSN | 0559-8974 |
| Volume - Feature Article | [食品等事業者団体が作成したHACCPに沿った衛生管理のための業種別手引書 解説] HACCPの考え方を取り入れた「パン類の製造における食品衛生管理の手引書」の解説 |
| Contents Note 1 | 容器詰加熱殺菌食品の「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」 |
|---|---|
| Contents Note 2 | [地域連携HACCP導入実証事業 実施報告] 平成29年度地域連携HACCP導入実証事業事業実績報告書(北海道)③ |
| Contents Note 3 | CODEX INFORMATION ・第24回食品残留動物用医薬品部会 |