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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2021/04/05
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食品衛生研究 |
| Publisher | 日本食品衛生協会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.71 No.4 (853) |
| Volume - Years of Serial | 2021/4 |
| Volume - Pub. Date | 2021/04/05 |
| Volume - Page | 76p |
| Size | A5 |
| ISSN | 0559-8974 |
| Volume - Feature Article | 食品添加物表示制度に関する検討会報告書について |
| Contents Note 1 | Providencia alcalifaciensの細菌学的性状,疫学ならびに試験法について |
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| Contents Note 2 | Providencia alcalifaciensの関連が示唆された食中毒事案について |
| Contents Note 3 | 食品安全確保の強化を目指して ―WHOの食品安全決議をふまえた日本の取り組み |
| Contents Note 4 | 調理加工された食品中に含まれる蜂蜜への乳児ボツリヌス症対策 |