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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2004/12/05
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品衛生研究 |
| 出版者 | 日本食品衛生協会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.54 No.12 (657) |
| 各号 - 年月次 | 2004/12 |
| 各号 - 出版年月日 | 2004/12/05 |
| 各号 - ページ | 85p |
| ｻｲｽﾞ | A5 |
| ISSN1 | 0559-8974 |
| 各号 - 特集記事 | 食の安全に関するリスクコミュニケーションの現状と課題 |
| 内容細目1 | 提言 食品衛生法の改正から１年経って 髙原弘海 |
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| 内容細目2 | 解説 食の安全に関するリスクコミュニケーションの現状と課題 内閣府食品安全委員会事務局 |
| 内容細目3 | 解説 遺伝子組換え食品安全性評価基準（各論） 遺伝子組換え種子植物とその掛け合わせ品種 小関良宏 |
| 内容細目4 | 投稿 「食経験」と「食品の安全性」に関する一考察 土田 博ほか |
| 内容細目5 | 食品分析インフォメーション Vol.4 食品中の食品添加物検査にかかわる問題 井部明広 |
| 内容細目6 | コーデックス委員会の状況とその展望 －特別フォーラム２－ コーデックス委員会への国の対応と企業への期待 梅田珠実 |
| 内容細目1 | CODEX INFORMATION FAO/WHO合同食品規格計画 第27回コーデックス総会報告 大津忠弘 |
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| 内容細目2 | 食品健康影響評価◆BSE対策 我が国における牛海綿状脳症（BSE）対策の検証について 梅田浩史 |
| 内容細目3 | 全国食品衛生監視員研修会優秀課題 給食施設における配膳車の紫外線殺菌効果について 今仁須美子ほか |
| 内容細目4 | トピックス／通知 平成16年度 輸入食品監視指導計画監視結果 中間報告 |
| 内容細目5 | トピックス／通知 平成15年度 輸入米の検査結果について（「平成15年 輸入食品監視統計」の一部訂正） |
| 内容細目6 | 総目次 |
| 内容細目1 | 編集後記 |
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