|
食品衛生研究
日本食品衛生協会
2006/09/05
|
| 和洋区分 | 和雑誌 |
|---|---|
| 雑誌名 | 食品衛生研究 |
| 出版者 | 日本食品衛生協会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.56 No.9 (678) |
| 各号 - 年月次 | 2006/9 |
| 各号 - 出版年月日 | 2006/09/05 |
| 各号 - ページ | 174p |
| ｻｲｽﾞ | A5 |
| ISSN1 | 0559-8974 |
| 各号 - 特集記事 | ●腸管出血性大腸菌O157による食中毒による食中毒の現状・検証・対策 ●平成17年度 厚生労働科学研究（食品の安心・安全性確保推進研究）健康被害と食品ー食品をめぐる話題と課題・食品安全委員会のこれまでの活動ー |
| 内容細目1 | ●提言:食中毒と体質 宮村達男 |
|---|---|
| 内容細目2 | ＜特集＞●腸管出血性大腸菌O157による食中毒の現状・検証・対策 伊藤武 ●平成17年度 厚生労働科学研究（食品の安心・安全性確保推進研究） 健康被害と食品ー食品をめぐる話題と課題・食品安全委員会のこれまでの活動ー 寺尾允男 |
| 内容細目3 | ＜解説＞●ビブリオ・バルニフィカスによる重篤な感染症について 山本茂貴 |
| 内容細目4 | ＜CODEX INFORMATION FAO/WHO合同食品規格計画＞●第34回食品表示部会 調所勝弘 ●第16回食品残留動物陽医薬品部会 近藤卓也 ●通知法解説 食中毒の残留農薬・動物用医薬品等試験法⑩ ・（37）カルベンダジム、チオファネート、チオファネートエチル及びベノミル ・（38）ジノカップ 残留農薬等公示分析法検討会 ●全国食品衛生監視員研修会優秀課題 ・固相抽出法を用いた柑橘類・バナナ中の防カビ剤の一斉分析法について 近藤貴英ほか ●JICA技術協力プロジェクト3 ・マレーシア食品衛生プログラム強化プロジェクトの概要 塚本郁夫 ●トピックス/通知 ・清涼飲料水中のベンゼンについて/清涼飲料水中のベンゼンに関するQ＆A ●統計資料 平成17年食中毒発生状況 |