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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2015/12/05
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品衛生研究 |
| 出版者 | 日本食品衛生協会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.65 No.12 (789) |
| 各号 - 年月次 | 2015/12 |
| 各号 - 出版年月日 | 2015/12/05 |
| 各号 - ページ | 106p |
| ｻｲｽﾞ | A5 |
| ISSN1 | 0559-8974 |
| 各号 - 特集記事 | HACCPの普及・導入支援のための実態調査結果 |
| 内容細目1 | 海外における最近のリステリア食中毒 アウトブレイク |
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| 内容細目2 | 食品表示・広告の適正化に向けた取組みについて |
| 内容細目3 | CODEX INFORMATION 第38回コーデックス総会 |
| 内容細目4 | [優秀演題] エルシニア食中毒事件から学ぶシンクの衛生管理 ～科学的根拠を示した普及啓発～ |