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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2006/12/05
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品衛生研究 |
| 出版者 | 日本食品衛生協会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.56 No.12 (681) |
| 各号 - 年月次 | 2006/12 |
| 各号 - 出版年月日 | 2006/12/05 |
| 各号 - ページ | 80p |
| ｻｲｽﾞ | A5 |
| ISSN1 | 0559-8974 |
| 各号 - 特集記事 | 【特集】乳児用調整粉乳の調製、調製の補完補完および取扱いにによる |
| 内容細目1 | ●提言:残留農薬、食品添加物への対応について/松田勉 |
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| 内容細目2 | 特集】乳児用調整粉乳の調製、調製の補完補完および取扱いにによるEnterobacter sakazakiiの相対的リスクの比較ーFAO/WHO合同Expert Meetingにおけるアプローチー豊福肇 ●解説:大豆イソフラボンを含む特定保健用食品等の取扱いについて/柊寿珠 |
| 内容細目3 | ●通知法解説 食品中の残留農薬・動物用医薬品等試験法⑬ （44）アシュラム （45）オキソリニック酸 （46）ベンゾビシクロン （47)メタミトロン /残留農薬等公示分析法検討会 |
| 内容細目4 | ●全国食品衛生監視員研修会優秀課題 「拌三絲（バンサンスー）」中におけるSalmonella Enteritidisの消長と、二次感染が示唆された食中毒事例について/東順子 ほか |
| 内容細目5 | ●コラム マレーシアでひとり言ー第2回ー旺盛な食とB級グルメ（その1）/塚本郁夫 |
| 内容細目6 | ●トピックス/通知 ●食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について ・農薬ジノテフランについて、農産食品等に係る残留基準値の設定 ・農薬ピラクロストロビンについて、農産食品等に係る残留基準値の設定 ・農薬フロカミドについて、農産食品等に係る残留基準値の設定 ●食品衛生法施行規制の一部を改正する省令について ●総目次 ●編集後記 |