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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2007/07/05
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品衛生研究 |
| 出版者 | 日本食品衛生協会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.57 No.7 (688) |
| 各号 - 年月次 | 2007/7 |
| 各号 - 出版年月日 | 2007/07/05 |
| 各号 - ページ | 75p |
| ｻｲｽﾞ | A5 |
| ISSN1 | 0559-8974 |
| 各号 - 特集記事 | □ロシア向け輸出水産食品の取扱い/□厚生労働省におけるリスクコミュニケーション/□フードチェーンシステム教育と研究への取組み/●細菌性食中毒の予防に関する研究 |
| 内容細目1 | ●提言/食品衛生行政と居酒屋 加地祥文/●解説/ロシア向け輸出水産食品の取扱いについて石田一義/厚生労働省にけるリスクコミュニケーションの取組みについて 吉川展代/フードチェーンシステム教育と研究への取組み/品川邦汎 |
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| 内容細目2 | ●シンポジウム/細菌性食中毒の予防に関する研究 高鳥浩介 |
| 内容細目3 | ●第28回分析･サンプリング法部会 福島和子 |
| 内容細目4 | ●学校給食によるカンピロバクター集団食中毒事例 堤千津 |
| 内容細目5 | ●コラム マレーシアでひとり言-第8回-マレーシアの変わった食べ物 遠藤泰吾 |
| 内容細目6 | ●通知法解説:食品中の残留農薬･動物用医薬品等試験法 |