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概要

食品衛生研究
日本食品衛生協会
2008/03/05

利用状況

この資料は貸出できません

詳細

和洋区分
和雑誌
雑誌名 食品衛生研究
出版者 日本食品衛生協会
発行頻度
月刊
各号 - 巻号 Vol.58 No.3 (696)
各号 - 年月次 2008/3
各号 - 出版年月日 2008/03/05
各号 - ページ 134p
サイズ A5
ISSN1 0559-8974
各号 - 特集記事 世界および国内の鳥インフルエンザの状況ーH5N1を中心にー
内容細目1 【特集】世界および国内の鳥インフルエンザの状況ーH5N1を中心にー/砂川富正
内容細目2 【提言】食中毒統計としての「食中毒発生状況」について/一戸正勝
内容細目3 【欧州食品衛生調査団報告】欧州における食品衛生に関する調査/近藤和廣
内容細目4 【解説】●試験法の妥当性評価ガイドラインについて/松田りえ子 ●乳等の容器包装の企画基準の改正について/今西保 ●新規食品添加物ブチルアルデヒドの指定についてー食品衛生法施行規則および食品、添加物等の規格基準の一部改正ー/浦克彰
内容細目5 ●第29回栄養・特殊用途食品部会/松井保喜
内容細目6 ●食品中カロテノイド系色素の分析法開発と市販食品実態調査/林智子 ほか

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所蔵1 冊
  • 1
    登録番号

    M00021148

    各号 - 保管場所コード
    26 二階集密書架