|
食品衛生研究
日本食品衛生協会
2009/02/05
|
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食品衛生研究 |
| Publisher | 日本食品衛生協会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.59 No.2 (707) |
| Volume - Years of Serial | 2009/2 |
| Volume - Pub. Date | 2009/02/05 |
| Volume - Page | 95p |
| Size | A5 |
| ISSN | 0559-8974 |
| Volume - Feature Article | アフラトキシン試験法について－LAC試験法および加工食品中の分析例ー |
| Contents Note 1 | ●提言 輸入食品の安全性確保について |
|---|---|
| Contents Note 2 | ●解説 アフラトキシン試験法について－IAC試験法および加工食品中の分析例－ 中島正博 |
| Contents Note 3 | ●食中毒の疫学研究講座 疫学統計ソフトEpi InfoTM日本語版紹介、インストールおよび基礎 山本英二 |
| Contents Note 4 | 第３０回 栄養・特殊用途食品部会 松井保喜 |
| Contents Note 5 | 油症における臨床・基礎研究の成果 内博史 古江増隆 |
| Contents Note 6 | 食中毒発生時の喫食調査方法の検討－画像の有効性について－ |