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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2011/04/05
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品衛生研究 |
| 出版者 | 日本食品衛生協会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.61 No.4 (733) |
| 各号 - 年月次 | 2011/4 |
| 各号 - 出版年月日 | 2011/04/05 |
| 各号 - ページ | 111p |
| ｻｲｽﾞ | A5 |
| ISSN1 | 0559-8974 |
| 各号 - 特集記事 | 輸入食品の安全性確保について－食品衛生法に違反する輸入食品の現状－ |
| 内容細目1 | 重金属検査の食品衛生外部精度管理調査 |
|---|---|
| 内容細目2 | 腸管出血性大腸菌Ｏ１５７による食中毒事件に学ぶ－成形肉調理マニュアルの検証を中心に－ |
| 内容細目3 | 有機酸を含む飲料の金属製容器での取扱い |
| 内容細目4 | 全国食品衛生関係主管課長会議資料 |