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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2012/11/05
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食品衛生研究 |
| Publisher | 日本食品衛生協会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.62 No.11 (752) |
| Volume - Years of Serial | 2012/11 |
| Volume - Pub. Date | 2012/11/05 |
| Volume - Page | 80p |
| Size | A5 |
| ISSN | 0559-8974 |
| Volume - Feature Article | 2012年に米国で発生した生の冷凍マグロ 中落ち削ぎ落とし製品によるサルモネラ感染アウトブレイク |
| Contents Note 1 | 容器包装詰低酸性食品に関するボツリヌス食中毒対策について |
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| Contents Note 2 | 次亜塩素酸水の成分規格の改正 |
| Contents Note 3 | 東京都ふぐの取扱い規制条例および同施行規則の改正について |