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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2014/04/05
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品衛生研究 |
| 出版者 | 日本食品衛生協会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.64 No.4 (769) |
| 各号 - 年月次 | 2014/4 |
| 各号 - 出版年月日 | 2014/04/05 |
| 各号 - ページ | 126p |
| ｻｲｽﾞ | A5 |
| ISSN1 | 0559-8974 |
| 各号 - 特集記事 | ［米国食品衛生調査団報告］ －米国食品安全強化法施行後の実態と課題について－ |
| 内容細目1 | カビ数測定における培養日数および計測範囲の評価モデルの構築 |
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| 内容細目2 | マイクロサテライトDNA多型解析を用いた食中毒原因ヒラメの遡り調査 |