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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2016/06/05
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品衛生研究 |
| 出版者 | 日本食品衛生協会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.66 No.6 (795) |
| 各号 - 年月次 | 2016/6 |
| 各号 - 出版年月日 | 2016/06/05 |
| 各号 - ページ | 136p |
| ｻｲｽﾞ | A5 |
| ISSN1 | 0559-8974 |
| 各号 - 特集記事 | UJNR有毒微生物専門部会 第50回日米合同部会 |
| 内容細目1 | 「加熱時に生じるアクリルアミド」の食品健康影響評価について |
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| 内容細目2 | 「食品中の放射性物質等に関する意識調査」について |
| 内容細目3 | CODEX INFORMATION 第22回食品輸出入検査・認証制度部会 |
| 内容細目4 | 大量調理施設における次亜塩素酸水の使用実態調査と殺菌効果の検証について |
| 内容細目5 | 集団給食施設における次亜塩素酸ナトリウムの適正な使用について |