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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2017/06/05
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
|---|---|
| 雑誌名 | 食品衛生研究 |
| 出版者 | 日本食品衛生協会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.67 No.6 (807) |
| 各号 - 年月次 | 2017/6 |
| 各号 - 出版年月日 | 2017/06/05 |
| 各号 - ページ | 100p |
| ｻｲｽﾞ | A5 |
| ISSN1 | 0559-8974 |
| 各号 - 特集記事 | 食品に関するリスクコミュニケーション研究会報告書について |
| 内容細目1 | [地域連携HACCP導入実証事業(モデル事業)実施報告] 輸出を目指す事業者へのEU認定申請を視野に入れた取組み |
|---|---|
| 内容細目2 | 京都府におけるHACCP普及の取組み |
| 内容細目3 | 熊本県におけるHACCP普及の取組み |
| 内容細目4 | CODEX INFORMATION ・第48回食品衛生部会 |
| 内容細目5 | パン製造施設におけるカビ分布状況調査 |
| 内容細目6 | カビ対策とCCP(重要管理点) -菓子の広域流通において- |