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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2020/08/05
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食品衛生研究 |
| Publisher | 日本食品衛生協会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.70 No.8 (845) |
| Volume - Years of Serial | 2020/8 |
| Volume - Pub. Date | 2020/08/05 |
| Volume - Page | 96p |
| Size | A5 |
| ISSN | 0559-8974 |
| Volume - Feature Article | ゲノム編集技術応用食品及び添加物の食品衛生法上の取扱いについて |
| Contents Note 1 | ゲノム編集技術応用食品の表示について |
|---|---|
| Contents Note 2 | ゲノム編集技術 |
| Contents Note 3 | [海外における小規模食品事業者に対するHACCP指導の状況①] 米国における小規模食品事業者に対する衛生監視指導 |
| Contents Note 4 | ハンバーガーチェーンで発生した腸管出血性大腸菌O121の広域散発食中毒事例 |