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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2021/09/05
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食品衛生研究 |
| Publisher | 日本食品衛生協会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.71 No.9 (858) |
| Volume - Years of Serial | 2021/9 |
| Volume - Pub. Date | 2021/09/05 |
| Volume - Page | 180p |
| Size | A5 |
| ISSN | 0559-8974 |
| Volume - Feature Article | 食品衛生監視票の改正について |
| Contents Note 1 | 「新しい日常」における食中毒予防に関する実態調査 |
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| Contents Note 2 | 旅館で発生したウエルシュ菌食中毒と低温調理のリスクについて |
| Contents Note 3 | 小規模弁当そうざい製造施設におけるHACCP導入支援について |
| Contents Note 4 | 統計資料 令和2年 食中毒発生状況 |