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臨床栄養
医歯薬出版
2005/09/25
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 臨床栄養 |
| Publisher | 医歯薬出版 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.107 No.4 (730) s1 |
| Volume - Years of Serial | 2005/9 |
| Volume - Pub. Date | 2005/09/25 |
| Volume - Page | 552p |
| Size | B5 |
| ISSN | 0485-1412 |
| Volume - Feature Article | 栄養プランニングに直結した 実践アセスメント |
| Contents Note 1 | 栄養プランニングに直結した 自選アセスメントCONTENTS 特集によせて 山東勤弥 |
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| Contents Note 2 | PARTー1 栄養アセスメントにカンする進歩の歴史 ・栄養アセスメントにカンする進歩の歴史 山東勤弥 |
| Contents Note 3 | PARTー2 栄養アセスメントの基本ー身体構成成分の測定 ・身体計測 身体側栄の実際ー身長・体重・上腕周囲長・皮下脂肪厚の測定法 内山里美・宮澤靖・岩谷聡 ・身体計測 JARD2001の試用方法・問題点 佐々木雅也・栗原美香・岩川裕美 ・身体計測 JARD2001の今後の問題 森脇久隆 ・身体計測 Knee-Hight法の方法と問題点 宮澤靖・内山里美・岩谷聡・他 ・身体計測 Waterlowの分類法と使用方法 保木昌徳 ・Auckland-study ハイテク機器による測定 山東勤弥 ・Auckland study ・栄養評価問題:症例① 雨海照祥・毛利健・川上肇・他 ・Auckland-study 栄養評価問題:症例② 北山卓 |
| Contents Note 4 | PART３栄養アセスメント上の問題点 ・計測法の誤解ー真実は何か、誤差について 原口紘 ・臨床検査データの問題点ー分析方法による血清アルブミン値の乖離 鳴海美智子・大澤進 ・栄養スクリーニングの方法と問題点 内山健・安武健一郎・春田典子・他 ・熱量計測の問題点①ーREEとBEEの比較 栗原美香・岩川裕美・佐々木雅也・他 ・熱量計測の問題点②ー隠れ肥満 山東勤弥 |
| Contents Note 5 | PARTー4 栄養プランニング直結した栄養アセスメントの実際 ・実践例① 茨城西南医療センター病院 田中奈津代・鈴木宏昌 ・実践例② 金澤大学医学部附属病院 大谷幸子・大村健二 ・実践例③ 仙台オープン病院 佐藤敦子・土屋誉・柴崎忍・他 ・実践例④ 東葛クリニック病院 高崎美幸・秋山和宏 ・実践例⑤ 東京都保健医療公社 大久保病院 丸山道生・竹内理恵 ・実践例⑥ 舟山病院 鬼満圭一 |
| Contents Note 6 | PARTー5 症例検討ー栄養アセスメントの進め方・栄養プランニングの考え方 症例呈示・8ヶ月間、食事は1日1回、認知症で寝たきりの高齢者 田村佳奈美・雨海照祥・山東勤弥 ・症例検討① 人間の尊厳の問題を考えさせる症例である 加藤裕子・亀井有子・山中英治 ・症例検討② 栄養管理だけでなく、主治医レベルの全身管理が必要 飯島昌平・篠木敬二・正樹克美・他 ・症例検討③ 多職種による包括的な栄養サポートがより効果を発揮する 宮澤靖 ・症例検討④ 褥瘡対策チームとNSTの連携が重要である 鷲澤尚宏 4チームの総評 多角的なアプローチが栄養ケアの進歩を生んだ 雨海照祥 |