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臨床栄養
医歯薬出版
2005/05/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 臨床栄養 |
| Publisher | 医歯薬出版 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.106 No.5 (724) |
| Volume - Years of Serial | 2005/5 |
| Volume - Pub. Date | 2005/05/01 |
| Volume - Page | 553-687p |
| Size | B5 |
| ISSN | 0485-1412 |
| Volume - Feature Article | 骨粗鬆症の予防ー栄養と遺伝子 |
| Contents Note 1 | 骨粗鬆症の予防ー栄養と遺伝子 骨粗鬆症予防からみたカルシュウム必要量 上西一弘/ビタミンDレセプター遺伝子多型とコツ代謝 竹谷豊 他/骨粗鬆症とKー栄養素および医薬品の両面から 腰原康子/大豆イソフラボンによる骨粗鬆症の予防 石見佳子/骨粗鬆症にならないための食事と生活 広田孝子 |
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| Contents Note 2 | カラーヘッドライン 薬膳と健康増進（2）薬膳の食材 三成由美 他/EXセミナー Dr.雨海の栄養ケア レスQ隊 （5）刺傷による腹腔内出血①抜くべきか,抜かざるべきか,刃物刺傷のジレンマ 雨海照祥/栄養士のためのエビデンスの探し方・情報の読み方講座 （11）症例対照研究を読んでみようー食中毒から大豆まで 佐々木順一/こんにちは最前線 積極的なアプローチが病院を変える原動力に 新別府病院栄養管理室（大分県） |
| Contents Note 3 | スポット 基礎栄養・食品抗酸化成分の細菌の話題 （5)フラボノイドは生体内で抗酸化作用を発揮するか？ 寺尾純二 臨床栄養・注意を要する微量栄養素欠乏（5）ビタミンB12欠乏 大村健二/栄養指導・栄養指導の効果を高めるヒント（3）三方一両得の栄養指導 山本圀夫/食品衛生・食品安全についての話題（3）農薬に関する最近の動向 高野伊知郎/給食経営管理・電子カルテ化に対応した給食オーダリングシステムノ構築（3） 坂本八千代 他 |
| Contents Note 4 | 特別企画 第29回米国静脈経腸栄養学会（A.S.P.E.N,）ハイライトニュース（2） [シンポジュウム]ハートのクイーン:心血管疾患の栄養ケア,[ポスター]栄養の知識不足ーノルウェーの看護師と医師の場合,ノルウェーではじめての臨床栄養の知識と実践に関する国内調査 |
| Contents Note 5 | 速報 第19回管理栄養士国家試験問題・解答 蔵田英明 他/ズームアップ 五訂増補日本食品標準成分表と脂肪酸成分表ー改訂のねらいと特徴 安井明美/研究・調査 セファデックスビーズ投与により惹起した肺の肉芽腫炎症に対するビタミンAの抗炎症効果ーラットモデルにおける検討 鳥居明子 他/こんだてじまん 医療法人社団若鮎 北島病院 山本和賀 他/じまんの一品料理ーミートローフ |
| Contents Note 6 | 文献紹介海外・国内編/臨床栄養関連国内文献紹介/REMARKS/NEWS＆Information 全国病院栄養士協議会 24回食事療法学会 田中俊治/自治体病院 病院機能評価受番と栄養業務 谷克子/精神病院 第45回全国精神科栄養士研修会報告 高橋久子/厚生労働省 第3回フードガイド（仮称）検討会・他/もよおし |