食品工業
光琳
2008/05/15
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Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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Title | 食品工業 |
Publisher | 光琳 |
Frequency | 8 |
Volume - Vol. No. | Vol.51 No.11 (1153) |
Volume - Years of Serial | 2008/6/11 |
Volume - Pub. Date | 2008/05/15 |
Volume - Page | 118p |
Size | B5 |
ISSN | 0559-8990 |
Volume - Feature Article | アイスクリーム&ダザートの市場拡大に求められる戦略 |
Contents Note 1 | 食の広場 勤務医のひとりごと |
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Contents Note 2 | ●特集:アイスクリーム&デザートの市場拡大に求められる戦略/チルド菓子・シsクリームの市場動向飯塚智之-アイスクリーム先進各国の動向- 草地 道 |
Contents Note 3 | ●地域の食材を活かした奈良のご当地アイスの開発 |
Contents Note 4 | ●オタネニンジン果実と健康アイスクイーム 桑原卓美 |