食品工業
光琳
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Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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Title | 食品工業 |
Publisher | 光琳 |
Frequency | 8 |
Volume - Vol. No. | Vol.51 No.14 (1156) |
Volume - Years of Serial | 2008/7 |
Volume - Page | 102p |
Size | B5 |
ISSN | 0559-8990 |
Volume - Feature Article | 特集:殺菌技術・殺虫技術 |
Contents Note 1 | 特集:殺菌技術・殺虫技術 |
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Contents Note 2 | 自殺殺菌法の原理と応用 |
Contents Note 3 | 機能性成分を守るカット野菜の新規殺菌法 |
Contents Note 4 | 液状食品を対象とした遠赤外線殺菌装置の開発 |
Contents Note 5 | 農薬登録された高圧炭素ガスを用いたクリシキゾウムシ殺虫技術 |