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食品工業
光琳
2004/05/15
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品工業 |
| 出版者 | 光琳 |
| 発行頻度 | 半月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.47 No.9 (1055) |
| 各号 - 年月次 | 2004/05/15 |
| 各号 - 出版年月日 | 2004/05/15 |
| 各号 - ページ | 118p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0559-8990 |
| 各号 - 特集記事 | 食品購買動向と明日の市場デザイン |
| 内容細目1 | 食品の広場 携帯電話 |
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| 内容細目2 | 特集：食品購買動向と明日の市場デザイン QPRデータで見る2003年の食品購買動向と2004年の食品ニーズの方向性 伊藤之典 マー家ターは市場をデザインすることが使命 斎藤 隆 食市場混迷脱出の14の糸口 藤田吉邦 新しいライフスタイル戦略としての＜食と健康＞ 上野幸弘 技術面から見た最近の開発食品 中山正夫 |
| 内容細目3 | インタビュー ㈱ファンケル取締役 健康食品本部長 石渡健一氏 価格訴求から高付加価値訴求へステップアップ －サプリメント、発芽玄米、青汁に次ぎ新成分ツイントース配合の健康食発売へ |
| 内容細目4 | スーパーマーケットにおける消費者対応と消費者モニター制度(8) －サミットストアとアプルランドの事例報告－ 茂木信太郎/吉村幸代 |
| 内容細目5 | タイ国の紫黒米酒サトダンについて －タイ国の一村一品運動 寺本裕司 |
| 内容細目6 | ミドルのためのマーケティング思考23 街角から新しい＜症候群＞が見えてくる 小玉武 |
| 内容細目1 | アメリカ現地取材 ダイエットの最新論調 －ベジタリアンとAtkins理論のどちらが正しいか？ 柴田雄 |
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| 内容細目2 | 連載51 先ずは個人衛生 －食品衛生の延長線上で－ 西田博 |
| 内容細目3 | 業界・企業ルポ □少子高齢社会で生活福祉型の食ビジネスが活発化 □L-92乳酸菌の花粉症などの症状改善作用発見。腸管免疫系の実証目指す |
| 内容細目4 | 新製品ニュース |
| 内容細目5 | 私の食卓60 矢島さち |
| 内容細目6 | 食品関係特許出願公開目次速報 |