食品工業
光琳
|
和洋区分 | 和雑誌 |
---|---|
雑誌名 | 食品工業 |
出版者 | 光琳 |
発行頻度 | 半月刊 |
各号 - 巻号 | Vol.52 No.2 (1168) |
各号 - 年月次 | 2009/1/30 |
各号 - ページ | 102p |
サイズ | B5 |
ISSN1 | 0559-8990 |
各号 - 特集記事 | [特集]ユニバーサルデザインフード |
内容細目1 | [特集]ユニバーサルデザインフード |
---|---|
内容細目2 | 介護職の現状と課題 |
内容細目3 | ユニバーサルデザインフード(UDF)について |
内容細目4 | ユニバーサルデザインフードを中心とした食品の開発について |
内容細目5 | 介護食品における物性測定法 |
内容細目6 | ユニバーサルデザインフードの食品包装 |