Holding List

Outline

食品工業
光琳

Status Information

This material is reference only.

Detail

Jpn. or Foreign
和雑誌
Title 食品工業
Publisher 光琳
Frequency
8
Volume - Vol. No. Vol.51 No.7 (1149)
Volume - Years of Serial 2008/4/15
Volume - Page 118p
Size B5
ISSN 0559-8990
Volume - Feature Article 冷凍・レンジ用食品の市場回復への道を探る
Contents Note 1 【特集:冷凍・レンジ用食品の市場回復への道を探る】●冷凍食品の生産・消費動向と協会の活動/種谷信一 ●08年春夏 家庭用冷凍食品新商品の開発ポイント~まずは失われた信頼回復へ全力投球~/山本純子 ●食品凍結装置の現況と将来の課題/武藤文男 ●<インタビュー>ニューズシェフの開発と食卓への提案/伊村善志郎
Contents Note 2 【食の広場】●学校給食 昔と今

Holding List

Holding1 items
  • 1
    Registration No.

    M00021178

    Volume - Location Code
    26 二階集密書架