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食品工業
光琳
2009/06/30

Status Information

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Jpn. or Foreign
和雑誌
Title 食品工業
Publisher 光琳
Frequency
8
Volume - Vol. No. Vol.52 No.14 (1180)
Volume - Years of Serial 2009/7/30
Volume - Pub. Date 2009/06/30
Volume - Page 98,8p
Size B5
ISSN 0559-8990
Volume - Feature Article カビ毒のリスク評価と製造現場でのカビ対策
Contents Note 1 総アフラトキシンのリスク評価と基準値設定への動き
Contents Note 2 日本におけるデオキシニバレノール、ニバレノールの汚染実態
Contents Note 3 かび毒の多種同時検出技術
Contents Note 4 食品工場におけるカビ対策~必要な基礎知識と対策の進め方~

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  • 1
    Registration No.

    M00025112

    Volume - Location Code
    26 二階集密書架