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食品工業
光琳
2009/10/15

Status Information

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Jpn. or Foreign
和雑誌
Title 食品工業
Publisher 光琳
Frequency
8
Volume - Vol. No. Vol.52 No.21 (1187)
Volume - Years of Serial 2009/11
Volume - Pub. Date 2009/10/15
Volume - Page 110p
Size B5
ISSN 0559-8990
Volume - Feature Article 乳製品・Future
Contents Note 1 乳製品の原点とその魅力
Contents Note 2 ●チーズの魅力とその市場
Contents Note 3 ●中国内モンゴル自治区通遼市における現在の乳加工体系ー定住したモンゴル農牧民世帯と漢族世帯の事例を通してー
Contents Note 4 ●アメリカン・チーズの魅力と市場
Contents Note 5 ●カゼウス・アワード体験記~表彰台を目指して
Contents Note 6 ●人間がミルクと歩んだ3000年~ミルクと乳製品の文化、各国の消費スタイル~

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  • 1
    Registration No.

    M00026198

    Volume - Location Code
    26 二階集密書架