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食品工業
光琳
2010/05/30
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食品工業 |
| Publisher | 光琳 |
| Frequency | 8 |
| Volume - Vol. No. | Vol.53 No.12 (1202) |
| Volume - Years of Serial | 6/2010 |
| Volume - Pub. Date | 2010/05/30 |
| Volume - Page | 122p |
| Size | B5 |
| ISSN | 0559-8990 |
| Volume - Feature Article | これからの殺菌技術はこう変わる。 |
| Contents Note 1 | 食品衛生検査技術・殺菌技術Ⅱ |
|---|---|
| Contents Note 2 | 瞬間湿熱表面殺菌技術の開発 下田満哉 |
| Contents Note 3 | 殺菌、それには洗浄が必要だった 矢野俊博他 |
| Contents Note 4 | 耐熱性毒素および毒素生産の簡易・高感度検出技術 宮本敬久 |
| Contents Note 5 | 加熱・薬剤処理による微生物自滅データーベース・ソフトウエアの開発 |