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食品工業
光琳
2010/05/30

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Jpn. or Foreign
和雑誌
Title 食品工業
Publisher 光琳
Frequency
8
Volume - Vol. No. Vol.53 No.12 (1202)
Volume - Years of Serial 6/2010
Volume - Pub. Date 2010/05/30
Volume - Page 122p
Size B5
ISSN 0559-8990
Volume - Feature Article これからの殺菌技術はこう変わる。
Contents Note 1 食品衛生検査技術・殺菌技術Ⅱ
Contents Note 2 瞬間湿熱表面殺菌技術の開発 下田満哉
Contents Note 3 殺菌、それには洗浄が必要だった 矢野俊博他
Contents Note 4 耐熱性毒素および毒素生産の簡易・高感度検出技術 宮本敬久
Contents Note 5 加熱・薬剤処理による微生物自滅データーベース・ソフトウエアの開発

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  • 1
    Registration No.

    M00028314

    Volume - Location Code
    26 二階集密書架