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食品工業
光琳
2006/11/30
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品工業 |
| 出版者 | 光琳 |
| 発行頻度 | 半月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.49 No.22 (1116) |
| 各号 - 年月次 | 2006/11/30 |
| 各号 - 出版年月日 | 2006/11/30 |
| 各号 - ページ | 102p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0559-8990 |
| 各号 - 特集記事 | 食品トレーサビリティシステムⅡ |
| 内容細目1 | 技術の広場 BSEに思う |
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| 内容細目2 | ＜特集:食品トレーサビリティシステムⅡ＞●「加工食品メーカーのトレーサビリティシステム」について/高山勇 ●最先端のユビキタｓｙ・コンピューティング技術を応用した食品トレーサビリティシステム/佐伯誠 ●鮮魚魚介類のトレーサビリティシステム/濱田（佐藤）奈保子/渡邉悦生 ●食品トレーサビリティシステムの導入手順/酒井純 |
| 内容細目3 | ●医薬品と食品の相互作用/須永克佳/津田整 |
| 内容細目4 | ●二品農芸化学会2006年度大会一般講演トピックス（4） |
| 内容細目5 | ＜連載＞●天然添加物〔第121回〕これからの天然添加物（108）/義平邦利 ●結晶学入門 第12章（その4）/F.C.Phillips,M.A. 翻訳:青山洋 |
| 内容細目6 | ●国内短信 ●海外短信 ●ご案内 ●関連機器・資材発売ニュース |