所蔵一覧

概要

食品工業
光琳
2009/11/15

利用状況

この資料は貸出できません

詳細

和洋区分
和雑誌
雑誌名 食品工業
出版者 光琳
発行頻度
半月刊
各号 - 巻号 Vol.52 No.23 (1189)
各号 - 年月次 2009/12
各号 - 出版年月日 2009/11/15
各号 - ページ 110p
サイズ B5
ISSN1 0559-8990
各号 - 特集記事 外食・中食産業に求められるもの。
内容細目1 特集:進食の中食依存と内食への志向
内容細目2 外食・中食ビジネスの現状、そして今後
内容細目3 インタビュー:惣菜産業は食事産業になる
内容細目4 外食・中食の動向と商品開発
内容細目5 日本の惣菜市場の動向~日本惣菜協会「惣菜白書2009年版」より

所蔵一覧

所蔵1 冊
  • 1
    登録番号

    M00026615

    各号 - 保管場所コード
    26 二階集密書架