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食品工業
光琳
2006/06/15
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品工業 |
| 出版者 | 光琳 |
| 発行頻度 | 半月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.49 No.11 (1105) |
| 各号 - 年月次 | 2006/6/15 |
| 各号 - 出版年月日 | 2006/06/15 |
| 各号 - ページ | 118p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0559-8990 |
| 各号 - 特集記事 | 清涼飲料の商品開発とマーケティング戦略 |
| 内容細目1 | 食品の広場 勝てば官軍 |
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| 内容細目2 | ＜特集:清涼飲料の商品開発とマーケティング戦略＞●清涼飲料市場の現状 大仲均 ●清涼飲料の最近の技術動向 村山涼二 ●「べにふうき」緑茶の機能性と開発 永井寛/鈴木優子/渋市郁雄/山本（前田）万里 ●「カシスーi」の商品開発とマーケティング戦略 徳永誠司 ●「はずむ時間を、紅茶から。」リプトン日本来航１００周年の活動 斉藤由美 ●サントリーミネラルウォーターレポート |
| 内容細目3 | ●伝説を作ったＰＲ誌『洋酒天国』の時代（22) 1960年代、＜酒＞と＜男＞の文化の誕生 小玉武 ●シリーズ『経営革新への取り組み』④ 食品工場の新設および増改築するときのアドバイス（その１） 遠山茂雄 ●FOOMA JAPAN2006(国際食品工業展）、「技の輝き、未来への風～食技乱舞～」をテーマに、６月６日から９日、東京ビッグサイトで開催 |
| 内容細目4 | ＜連載＞アンチェイジング④ アンチェイジングの普及は女性から 浜野次朗 ●「食品中に残留する農薬等のポジティブリスト制度」に関する留意事項ー(財)食品産業センターが公表 ＜連載７３＞ 先ずは個人衛生ー食品衛生の延長線上で 西田博 ＜業界・企業ルポ＞□持ち株会社設立でグループ強化、活発化する新業態開発、M&Aと、小売業界に新たな波 □活性酸素を消去する抗酸化作用ほか 新イチョウ葉エキスの機能性の特徴 |
| 内容細目5 | ●私の食卓83 吉田さち ●新製品ニュース ●食品関係特許出願公開目次速報 |