|
食品工業
光琳
|
| 和洋区分 | 和雑誌 |
|---|---|
| 雑誌名 | 食品工業 |
| 出版者 | 光琳 |
| 発行頻度 | 半月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.51 No.16 (1158) |
| 各号 - 年月次 | 2008/8/30 |
| 各号 - ページ | 102p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0559-8990 |
| 各号 - 特集記事 | 特集：迅速微生物検査法 |
| 内容細目1 | 特集：迅速微生物検査法 |
|---|---|
| 内容細目2 | 遺伝子検査導入時における技術的問題点とその解決 |
| 内容細目3 | マイクロフローラかいせきによるアドバンスドサニタリーシステムの開発 |
| 内容細目4 | 微生物迅速検査装置「バイオプローラ」 |
| 内容細目5 | 誘電泳動原理を応用した食品分析の技術開発状況 |
| 内容細目6 | 魚の安全性をセンシングできるバイオセンサーの開発～魚肉の鮮度測定、微生物検出から魚の健康診断まで～ |
| 内容細目1 | ヨーロッパにおける飲料の迅速微生物検査 |
|---|