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食品工業
光琳
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品工業 |
| 出版者 | 光琳 |
| 発行頻度 | 半月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.51 No.17 (1159) |
| 各号 - 年月次 | 2008/9/15 |
| 各号 - ページ | 118p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0559-8990 |
| 各号 - 特集記事 | 【特集】清涼飲料のマーケットの動向を探る |
| 内容細目1 | 【特集】清涼飲料のマーケットの動向を探る |
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| 内容細目2 | 清涼飲料市場の動向 |
| 内容細目3 | 清涼飲料の最近の技術動向 |
| 内容細目4 | 茶葉およびビワ茶を原料とした混合発酵茶の機能性 |
| 内容細目5 | コーヒー抽出液によるストレス緩和に関する研究 |
| 内容細目6 | ソバ茶の血管機能・血流改善効果 |