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食品工業
光琳
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品工業 |
| 出版者 | 光琳 |
| 発行頻度 | 半月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.52 No.13 (1179) |
| 各号 - 年月次 | 2009/7/15 |
| 各号 - ページ | 110p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0559-8990 |
| 各号 - 特集記事 | 菓子～ニューマーケット創出に向けて |
| 内容細目1 | 菓子の真価＝豊かな暮らしの必需品を、消費者満足の原点維持でこそ |
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| 内容細目2 | 和菓子産業の現状と協会の活動 |
| 内容細目3 | 地産農産物を使ったスウィーツの開発 |
| 内容細目4 | 「じゃがりこ」物語～じゃがりこに見るマーケティング戦略 |