食品工業
光琳
2009/10/30
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Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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Title | 食品工業 |
Publisher | 光琳 |
Frequency | 8 |
Volume - Vol. No. | Vol.52 No.22 (1188) |
Volume - Years of Serial | 2009/11 |
Volume - Pub. Date | 2009/10/30 |
Volume - Page | 96p |
Size | B5 |
ISSN | 0559-8990 |
Volume - Feature Article | 造粒技術の進歩で変わる・・・食費開発の未来 |
Contents Note 1 | 粉体加工・造粒技術 |
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Contents Note 2 | ●粉からだコーティング技術を利用した差別化戦略 |
Contents Note 3 | ●シクロデキストリンの粉末化基材としての利用 |
Contents Note 4 | ●イヌリンによる油脂の粉末化技術と応用製品の特性 |