食品工業
光琳
2012/02/13
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Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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Title | 食品工業 |
Publisher | 光琳 |
Frequency | 8 |
Volume - Vol. No. | Vol.55 No.5 (1243) |
Volume - Years of Serial | 2012/3/15 |
Volume - Pub. Date | 2012/02/13 |
Volume - Page | 118p |
Size | B5 |
ISSN | 0559-8990 |
Volume - Feature Article | 価値のある商品開発とは? |
Contents Note 1 | ベーカリー市場の現状と今後 |
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Contents Note 2 | 「消費者ニーズ対応型ベーカリー」こそ繁盛店への確かな道すじ |
Contents Note 3 | 米粉パン大規模製パンに向けての研究開発 |