|
食品工業
光琳
2012/08/26
|
| 和洋区分 | 和雑誌 |
|---|---|
| 雑誌名 | 食品工業 |
| 出版者 | 光琳 |
| 発行頻度 | 半月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.55 No.18 (1256) |
| 各号 - 年月次 | 2012/9/30 |
| 各号 - 出版年月日 | 2012/08/26 |
| 各号 - ページ | 112p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0559-8990 |
| 各号 - 特集記事 | 食品の腐敗・変敗防止と人為的な食品汚染防止 |
| 内容細目1 | 食品微生物検査の現状とこれから－衛生指標菌を考える |
|---|---|
| 内容細目2 | 食品防御対策ガイドライン |
| 内容細目3 | 「食品の機能性評価モデル事業」結果説明会 |