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食品と開発
UBMメディア
2020/03/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品と開発 |
| 出版者 | UBMメディア |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.55 No.3 (746) |
| 各号 - 年月次 | 2020/3 |
| 各号 - 出版年月日 | 2020/03/01 |
| 各号 - ページ | 120p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| 各号 - 特集記事 | 機能性表示食品の現状と課題 |
| 内容細目1 | 機能性表示食品制度の現状と課題 |
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| 内容細目2 | 機能性表示食品市場の拡大のための課題とは |
| 内容細目3 | 粘膜免疫を作用機序とした機能性表示の方法 |
| 内容細目4 | 機能性表示食品を巡る鼻アレルギーの評価法 ～花粉症、通年性鼻アレルギー～ |
| 内容細目5 | 機能性表示の現状とエビデンスの課題 |
| 内容細目6 | 市場動向 健康食品の市場動向と素材・技術研究 |
| 内容細目1 | 機能性食品開発のための知財戦略㉖ 食品用途発明の最新報告<2019年12月特許公報発行/公開分> 今号注目の機能性 美容・肌の健康に関する用途発明 |
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