食品と科学
食品と科学社
2020/09/20
|
Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
---|---|
Title | 食品と科学 |
Publisher | 食品と科学社 |
Frequency | 9 |
Volume - Vol. No. | Vol.62 No.10 (786) |
Volume - Years of Serial | 2020/10 |
Volume - Pub. Date | 2020/09/20 |
Volume - Page | 88p |
Size | B5 |
ISSN | 0037-4105 |
Volume - Feature Article | 食料の需給ひっ迫対策としての通商戦略 ~新型コロナウイルス禍に学ぶ~ (3)通商戦略 |
Contents Note 1 | 産学連携事業「コンディショニング麺」開発プロジェクトの経緯 |
---|---|
Contents Note 2 | 漬物散歩 ―花から乳酸菌― |