食品と科学
食品と科学社
2021/01/20
|
Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
---|---|
Title | 食品と科学 |
Publisher | 食品と科学社 |
Frequency | 9 |
Volume - Vol. No. | Vol.63 No.2 (790) |
Volume - Years of Serial | 2021/2 |
Volume - Pub. Date | 2021/01/20 |
Volume - Page | 88p |
Size | B5 |
ISSN | 0037-4105 |
Volume - Feature Article | 大豆ミートの現状と展望 |
Contents Note 1 | 中小食品製造業におけるロボットの有効活用 |
---|---|
Contents Note 2 | 肌の状態を整える新しいチーズの開発に向けて ~乳酸菌H61株の活用~ |