食品と科学
食品と科学社
2014/03/10
|
和洋区分 | 和雑誌 |
---|---|
雑誌名 | 食品と科学 |
出版者 | 食品と科学社 |
発行頻度 | 月刊 |
各号 - 巻号 | Vol.56 No.4 (708) |
各号 - 年月次 | 2014/4 |
各号 - 出版年月日 | 2014/03/10 |
各号 - ページ | 88p |
サイズ | B5 |
ISSN1 | 0037-4105 |
各号 - 特集記事 | 食品工場のセキュリティ構築 |
内容細目1 | フードディフェンスを考える |
---|---|
内容細目2 | ハラル制度に対する誤解、市場開発の難しさ |