食品と科学
食品と科学社
2019/06/20
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和洋区分 | 和雑誌 |
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雑誌名 | 食品と科学 |
出版者 | 食品と科学社 |
発行頻度 | 月刊 |
各号 - 巻号 | Vol.61 No.7 (771) |
各号 - 年月次 | 2019/7 |
各号 - 出版年月日 | 2019/06/20 |
各号 - ページ | 88p |
サイズ | B5 |
ISSN1 | 0037-4105 |
各号 - 特集記事 | 「機能性そうざい」の開発 ~食による予防医学の視点から~ |
内容細目1 | 機能性食品・飲料開発における自律神経活動測定の応用 |
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