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食品と科学
食品と科学社
2007/09/10
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食品と科学 |
| Publisher | 食品と科学社 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.49 No.10 (587) |
| Volume - Years of Serial | 2007/10 |
| Volume - Pub. Date | 2007/09/10 |
| Volume - Page | 94p |
| Size | B5 |
| ISSN | 0037-4105 |
| Volume - Feature Article | ◇長寿実現のために企業ができること/◇台湾産ウーロン茶の｢残留農薬基準違反｣とは何か/◇海外食品添加物事情-韓国- |
| Contents Note 1 | 【特集】食品企業への提言 |
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| Contents Note 2 | ●長寿実現のために企業（食品メーカー)ができること太田篤胤 |
| Contents Note 3 | 【自然に構築ISO22000】組織に必要な活動でISO22000を構築しよう!⑬/顧客不満足情報の活用 宮澤公栄/【エグゼクティブ（経営幹部)】への手紙 CI･QC計画で再建事業を阻む三つの壁にもう一つの壁が猫西一也 |
| Contents Note 4 | 【イノベーション】ディズニーランドのような工場にしたい/工場改革のスタート､その前に 水上喜久 |
| Contents Note 5 | 【国際食品添加物事情-韓国-】堅正五郎 |
| Contents Note 6 | 【医食ジャーナル】牛肉 平井輝生/【スパイスジャーナル】ポリフェノールの不思議な力 河智義弘/「アンテナ」食品企業の危機管理を支援 船坂広男/【視点】食品企業の社会的責任/リスクと内部統制 木村耕一/【酢の話】酢酸菌の発酵生理 森明彦 |