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食品と科学
食品と科学社
2008/05/10
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食品と科学 |
| Publisher | 食品と科学社 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.50 No.6 (638) |
| Volume - Years of Serial | 2008/6 |
| Volume - Pub. Date | 2008/05/10 |
| Volume - Page | 94p |
| Size | B5 |
| ISSN | 0037-4105 |
| Volume - Feature Article | □食品企業の不祥事を総括し､科学する |
| Contents Note 1 | 特集/食品事故･事件防止の具体策 |
|---|---|
| Contents Note 2 | ○食品企業の不祥事を総括し､科学する。○HACCPは｢箱もの｣という大誤解 |
| Contents Note 3 | ○国際食品添加物事情-7－ |
| Contents Note 4 | ○エグゼクティブへの手紙 |
| Contents Note 5 | ○イノベーション ディズニーランドのような工場にしたい⑩ |