|
食品と科学
食品と科学社
2012/09/10
|
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食品と科学 |
| Publisher | 食品と科学社 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.54 No.10 (690) |
| Volume - Years of Serial | 2012/10 |
| Volume - Pub. Date | 2012/09/10 |
| Volume - Page | 88p |
| Size | B5 |
| ISSN | 0037-4105 |
| Volume - Feature Article | 浅漬け製造における食中毒菌対策－原料野菜の洗浄殺菌を主に－ |
| Contents Note 1 | 最近のアミノ酸サプリメントに関する新たなエビデンスについて |
|---|