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食品と科学
岸 直邦 編
食品と科学社
2013/09/10

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Jpn. or Foreign
和雑誌
Title 食品と科学
Publisher 食品と科学社
Frequency
9
Volume - Vol. No. Vol.55 No.10 (702)
Volume - Years of Serial 2013/10
Volume - Pub. Date 2013/09/10
Volume - Page 88p
Size B5
ISSN 0037-4105
Volume - Feature Article 売れ筋商品から見る食肉製品の今後の予測
Contents Note 1 昆虫食と食用昆虫-新たな食物資源としての可能性-
Contents Note 2 食品表示は誰のためにあるのか、望まれる加工食品の表示改革

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  • 1
    Registration No.

    M00037963

    Volume - Location Code
    26 二階集密書架